“匠心傳承，技藝爭(zhēng)鋒”—— 孔府宴酒業(yè)在山東省白酒第四屆釀酒職業(yè)技能競(jìng)賽獲“金牌手工釀造班”、“技術(shù)能手”榮譽(yù)
2024 年12月10日，山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽暨山東省白酒第四屆釀酒職業(yè)技能競(jìng)賽在古貝春集團(tuán)盛大開(kāi)幕。此次大賽匯聚了來(lái)自省各大白酒廠家的精英團(tuán)隊(duì)，共計(jì) 40 支參賽隊(duì)伍，80名釀酒技術(shù)能手齊聚一堂，展開(kāi)了一場(chǎng)激烈的釀酒理論與實(shí)踐的巔峰對(duì)決。
此次技術(shù)比武，不僅是一場(chǎng)技藝的較量，更是一次經(jīng)驗(yàn)交流與傳承的盛會(huì)。選手們?cè)诒荣愔邢嗷W(xué)習(xí)、相互切磋，共同探討釀酒過(guò)程中遇到的問(wèn)題及解決方案。在眾多優(yōu)秀的參賽者中，孔府宴酒業(yè)的蔣慶蘇同志脫穎而出。在緊張而有序的比賽過(guò)程中，蔣慶蘇憑借其扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、精湛的釀酒操作技藝以及對(duì)細(xì)節(jié)的嚴(yán)苛把控，贏得了評(píng)委們的高度認(rèn)可和贊賞。
蔣慶蘇同志榮獲 山東省輕工行業(yè)、山東省白酒協(xié)會(huì)“技術(shù)能手”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，他所在的班組榮獲“齊魯白酒金牌手工釀造班”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
孔府宴酒業(yè)一直秉持傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的釀酒生產(chǎn)理念，致力于打造高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品。此次獲獎(jiǎng)，不僅是蔣慶蘇個(gè)人技藝的卓越體現(xiàn)，更是孔府宴酒業(yè)長(zhǎng)期堅(jiān)持品質(zhì)釀造、人才培養(yǎng)、技能提升的成果！此次競(jìng)賽將激勵(lì)更多孔府宴員工在釀酒事業(yè)上追求卓越，不斷提升自身的專(zhuān)業(yè)技能和行業(yè)素養(yǎng)。
孔府宴酒業(yè)將以此次競(jìng)賽活動(dòng)為契機(jī)，“匯百家技，得一家長(zhǎng)”，為孔府宴酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展、跨越式發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。